С этого года Министерство сельского хозяйства РФ запустило новую программу — развитие малых сельских пекарен.
Под это направление готовится нормативная база, по которой на организацию малой сельско пекарни предусматривается выделение специализированного Гранта.

Средства гранта можно будет направить на приобретение, строительство, капитальный ремонт, реконструкцию или модернизацию производственных объектов, предназначенных для производства хлеба и хлебобулочных изделий, приобретения и монтаж оборудования для указанных производственных объектов, приобретение специализированного автотранспорта для перевозки хлеба и хлебобулочных изделий.

По Федерально программе проект не может превышать 10 млн. руб. При этом сумма гранта может покрыть только 50% ваших затрат.

Например: если ваш проект на 15 млн. руб., то сумма гранта 7,5 млн. остальное из собственных средств.

Но, кроме гранта есть еще субсидия которая компенсирует до 50% затрат, т.е можно распределить затраты таким образом, что бы часть затрат проходила через грант, а часть через субсидию.

Оптимальный вариант участия в этой программе это приобретение готовых модульных Пекарен. 
Ниже представлены пекарни Российского производства, полностью готовые к работе.
Модули соответствуют требованиям Роспотребнадзора и ХААСП.
По вопросу приобретения обращайтесь, помогу.